投资中式快餐怎样吸引顾客!

2013年03月13日 13:29 来源：渠道网

近来中式快餐发展不错，作为投资者选择中式快餐是明智的，中式快餐经营中有很多难点要突破，先小编为您介绍投资中式快餐怎样吸引顾客!

中式快餐对于西式快餐理性思想的成功借鉴，说明快餐营销具有跨越文化、跨越的科学精神。不管真功夫、，还是马兰拉面、，它们在坚持特色价值主张的同时,都在学习西式快餐的经营管理精髓，掌握其标准化营销模式，在市场竞争中日益壮大。与此同时，作为西式快餐巨头，包括**、也不断加速与本土消费者的融合，无论价格战还是卖中餐，都在讨好顾客方面相互比攀。而一不小心，便坠入了“轻取门”，不禁令人唏嘘：都是促销惹的祸。因此，洋快餐也要格外小心，今天的中国消费者可不好对付。显然,中式快餐如何做大做强，已是值得导师和企业都来思考的问题。本期我们特别关注了国内快餐业的营销竞争和市场动向，包括邀请里斯先生针对洋快餐的“中式变脸”进行战略分析，意在引起行业思考：中国快餐市场潜力更胜一筹、规模巨大，但中式快餐如何在与洋快餐的竞争中越战越强?中国幅员辽阔，风俗多样，食文化美轮美奂，中式快餐如何在继承中国好文化的同时实现快速时尚的连锁经营模式?包括如何实现产品标准化、服务标准化、管理标准化?如何重视品牌竞争、人才竞争、资本竞争?同时，我们更希望引起行业及社会关注的是，中式快餐如何才能赢得更大的青少年消费者群体?中式快餐应该如何打造出吸引少年儿童的快餐品牌?在我们整天大谈中国几千年美食文化，争相评选各类厨艺名师，终日醉心满汉全席，高谈阔论巨大市场规模的时候，面对洋快餐对中国广大青少年的“文化入侵”，我们是否觉得这也很失自尊心?

其实，对于中式快餐连锁店的创业者而言，为了让这个项目在严峻的市场上是具备发展商机的，是好创业。那么创业者在经营的时候，正确的掌握了这个项目吸引消费者的技巧就是有利于发展的。

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