特色快餐店的营销策略
2015年11月05日 18:00 来源:渠道网随着特色快餐行业的发展行情大旺,已经有越来越多的创业者选择投资特色快餐店进行创业了,经营一家特色快餐店,做好营销工作是十分重要的,来看看以下小编针对特色快餐店的营销策略为大家做出的介绍吧。
在明确特色快餐店的定位和经营方向的同时,创业者需要调研本地是否有其他同类型的特色快餐店?他们的档次如何?生意怎么样?市场定位如何?价格定位如何?从而检验自己特色快餐店的产品组合到底需要“深”还是“广”,之后才可以有步骤地开展营销活动。
如何做好消费引导,这个值得研究。通常在媒体上单纯做促销广告,效果不明显,建议特色快餐店在当地电视台开办烹饪节目,或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍美食的做法和吃法,通过这些广告宣传,进一步扩大特色快餐店的实力度和美誉度,另一方面可以引导消费者科学饮食。
营销活动中要注重客户管理,要对常来的企事业单位、商务人士进行定期拜访。向这些老顾客请教,与他们探讨,通过宣传、引导说服他们来品尝特色快餐店推出的新菜品。
服务上要精益求精,更富人性化。要善于借力营销。可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣传,比如和当地有名的超市连锁店联合促销。做精美的海报、单页进行宣传。如消费者在超市消费满多少元可以凭单页或优惠券享受的折扣;同样的,消费者在特色快餐店内消费满多少元可以小本得到超市的贵宾卡或者是满减券等。
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